Territorio Chocoano Noticias - Quibdó (Chocó)

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Aug 30th
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Utilizaban agua del río Atrato en carnicería de Quibdó

Un establecimiento de venta de carne y pescado, ubicado en la zona de mercado en el centro de Quibdó, fue sellado por técnicos de saneamiento de Dasalud y la Policía Ambiental, luego de que la División de Salud Pública y el Programa de Control de Enfermedades Transmisibles por Alimentos y Zoonosis, identificara deficiencias higiénico-sanitarias en el lugar.
Según Raymundo Córdoba Paneso, coordinador del programa de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (Eta), la carnicería fue cerrada por tres razones: "El agua que usaban no era segura; era tomada del río Atrato. Tampoco había separación física de los productos lo que generaba contaminación cruzada, y el personal no poseía el carnet que lo acreditara como maniplador de alimentos. Todo esto genera riesgo a la salud de los consumidores", dijo a Territorio Chocoano Noticias.
Aunque el funcionario no reveló el nombre del expendio de carnes, pues con la medida esperan que al propìetario "no se le perjudique y sí resuelva el problema", fue el único cerrado esta semana en los operativos de inspección, vigilancia y control que de manera sorpresiva ha iniciado el equipo de Técnicos de Saneamiento del Departamento Administrativo de Salud del Chocó y personal de Policía Ambiental en la ciudad.
carniceriaUn establecimiento de venta de carne y pescado, ubicado en la zona de mercado en el centro de Quibdó, fue sellado por técnicos de saneamiento de Dasalud y la Policía Ambiental, luego de que la División de Salud Pública y el Programa de Control de Enfermedades Transmisibles por Alimentos y Zoonosis, identificara deficiencias higiénico-sanitarias en el lugar.

Según Raymundo Córdoba Paneso, coordinador del programa de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (Eta), la carnicería fue cerrada por tres razones: "El agua que usaban no era segura; era tomada del río Atrato. Tampoco había separación física de los productos lo que generaba contaminación cruzada, y el personal no poseía el carnet que lo acreditara como maniplador de alimentos. Todo esto genera riesgo a la salud de los consumidores", dijo a Territorio Chocoano Noticias.

Aunque el funcionario no reveló el nombre del expendio de carnes, pues con la medida esperan que al propìetario "no se le perjudique y sí resuelva el problema", fue el único cerrado esta semana en los operativos de inspección, vigilancia y control que de manera sorpresiva ha iniciado el equipo de Técnicos de Saneamiento del Departamento Administrativo de Salud del Chocó y personal de Policía Ambiental en la ciudad.
 

Comentarios 

 
0 #4 Marina 30-07-2012 17:59
Recuerden que el pescado que compramos en el mercado también lo lavan con agua contaminada del río Atrato, de la yesca, del río Cabí...... No se escandalicen entonces con lo de la carnicería, eso mismo hacen las señoras que escaman el pescado y que luego todos los compramos y en cantidad.
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0 #3 renteria 26-07-2012 17:36
hay que decir el nombre del establesimiento para tenerlo vigilado porque la union hace la fuerza
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0 #2 PAHOLA 25-07-2012 23:05
Bueno, pero por qué no decir el nombre del establecimiento ?, así los usuarios podemos decidir adecuadamente sobre lo que consumimos o no.

Eso de cubrir malas prácticas es ser cómplice de atentar contra la salud de un pueblo.
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-1 #1 ignacio 25-07-2012 19:55
aaa q bonito, mientras el ****** ese si perjudicaba la salud del pueblo no le boletean a el ni a la carniceria disque pa no perjudicalo , jum hay si estamos es jodidos omme.
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